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宜昌連續式電加熱炸薯片油炸機

簡要描述:

宜昌連續式電加熱炸薯片油炸機采用電加熱方式,熱效率達到100%的利用,節省能源。整機采用不繡鋼制造,油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻(油水分離型)、脫油(部分型號有)等全部實現自動控制。

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宜昌連續式電加熱炸薯片油炸機采用網帶式輸送系統,油炸過程中通過網帶的作用帶動食品前進,油炸時間可以根據所炸產品的工藝要求自行設定,油炸溫度在0-300攝氏度進行可控調整,因為本臺油炸設備的能源為電,油炸過程中通過溫控系統控制電熱管的工作狀態,當溫度達到所需溫度會自行停止加熱,反之繼續加熱,換句話說油炸機的加熱系統帶有變頻功能,大大節約了生產成本。

山東AG凯发機械科技對所有生產設備都必須進行嚴格的檢驗,設備制造生產完畢后,這還不是zui終的結果,我們會安排相關人員經過1-3天的時間對設備進行檢驗、試機,直到檢測合格,方能發貨到客戶的手中。AG凯发機械科技是一家生產油炸設備的老企業,企業實力雄厚,技術先進,因為我們是生產廠家,一手貨源,省去中間商賺差價,生產周期短,售后服務有保障,請放心購買。

宜昌連續式電加熱炸薯片油炸機的結構與特點:

電加熱連續式油炸流水線采用電加熱方式,熱效率達到100%的利用,節省能源。整機采用不繡鋼制造,油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻(油水分離型)、脫油(部分型號有)等全部實現自動控制。 
(1)油水分離型(或稱油水混合型):整體結構為油在上面,水在下面,油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中,經水過濾浸泡渣中的油又回到油層,每班結束,放掉該機下面的水,同時水中的廢渣也同時被排出,實現了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產品檔次提高。該設備適合炸制各種食品,特別是對油炸過程中掉渣較多的食品,如面食、掛糊食品、海產品等。 

(2)純油過濾型:純油過濾型為全油炸制,除渣是采用加接過濾機,或定期排油沉淀、更換炸油的形式,使機內無黑渣漂浮,以保證食品色澤鮮艷可口、美觀。  

的適用范圍:

1.面食類:薄脆、麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油炸條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆等。

2.肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞翅、香辣小酥肉、雞叉、雞柳條等。

3.堅果類:花生米、酒鬼花生、青豆、蠶豆、老干媽黃豆、葵花籽。

4.豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。

5.海產品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦。

6.其它類:蔬菜、茄盒、藉盒、等掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。

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