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炸花生巴油炸流水線,上海米蘭蝦餅油炸機

簡要描述:

AG凯发炸花生巴油炸流水線,上海米蘭蝦餅油炸機無需人工操作,全程自動化操作。自動下料,脫模、油炸 瀝油、成品。改變了傳統油炸花生餅的做法,提高了生產效率,人工操作的環境。

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傳統炸花生餅的做法  :
1.將糯米粉和粘米粉混合均勻,留少許以便不小心水加多了,面糊太稀可加。

2.花生洗凈稍微晾下
加適量水至面糊較稀的狀態,放入花生后便不會很稀,

3.放入花生后面糊還比較粘稠,需再加水至提起漏勺面糊水自由下滴

4.將模具勺事先刷油靜置,以便脫模。炒鍋下油,放入靜置好的模具勺,稍炸下,以便脫模。用漏勺舀一勺沾滿面糊水的花生,漏下多余面糊水,只要花生上裹上一層面糊水即可,放入模具勺,鋪滿勺子便可,不要重疊(面糊邊用會邊慢慢變濃稠,需要不時加少許水拌勻至理想狀態)

5.下鍋炸,直至輕松脫模后再繼續下一勺,脫模后的餅還需要炸至面糊變金黃色,撈起晾涼即可晾涼裝袋。

炸花生巴油炸流水線,上海米蘭蝦餅油炸機
1.工藝流程;自動裝填——初期油炸定型——自動脫模——中期油炸——末期自動瀝油。
2.采用PLC人機控制,全程自動化,無需人工操作。
3.能源;電、煤、天然氣等。
4.電動提升系統,方便工人對機體內進行清理和維護。自動排油煙系統,保證工人有一個良好的工作環境。恒溫連續生產,保證了食品的炸制溫度一致。
5.該生產線為我公司技術,全球*可實現米蘭蝦餅、花生吧自動化生產的公司。
6.該生產線可配有動態自動過濾系統、自動檢測補油系統、存儲油零誤差補給系統。

7.炸花生巴油炸流水線,上海米蘭蝦餅油炸機采用數字式溫度控制,低油溫可控制在下1℃,上溫控制在4℃之內,控制范圍常溫至230℃,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫絕對安全。 

8.采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。 
9.采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持    產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。 

鍋體部分:

鍋體采用3mm不銹鋼板,材質為304。

鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型

鍋體焊接后進行水漏試驗,確保不會滲漏。

鍋體主要材質為304不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作。

鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。

網帶及網帶支架部分:

網帶傳動速度采用變頻調速控制。

傳動電機采用上下兩層分別傳動同步控制,傳動電機功率為0.75KW.

乙型網帶參數:網帶總寬度800mm,網絲直徑2.33mm,網絲中心距10mm,邊寬10mm,9節。材質為304。

網帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對接而成,材質為304。

排油煙罩與網帶支架可以獨立提升,便于清理。

入料頭采用聚四氟不粘帶,網帶骨架為不銹鋼304。

軸承及軸承座均為不銹鋼材料。

上、下網帶間隙100mm為油炸空間。

產品售后服務:

公司秉承“質量優良、永遠改善、誠信為本、服務周全”的宗旨,將為您提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。本公司對產品實行保修一年,終身服務制度。

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